호텔외식경영전공 | 연성대학교

HOTEL RESTAURANT MANAGEMNET 2년제·4년제 호텔외식경영전공은 지식서비스산업의 핵심적 분야인 호텔 및 외식경영의 식음료 서비스 분야에 초점을 두고 호텔·외식경영 매니저를 양성합니다. 교육과정 GEM-FESTIVAL

학과홈페이지

OUR PRIDE

호텔외식경영전공의 대표적인 성과를
소개합니다.

71.0% 취업률 2020년 정보공시기준 100% 재학생 충원률

4,158,005원 학과 1인당 장학금 2021년 정보공시기준 33회 수상 최근 3개년 외부대회 수상 실적('18~'20)

YOU WILL BE

2020년 졸업(18학번), 할리스커피 근무 이하늘 바리스타직무

바리스타의 꿈을 이뤄준 나의 연성대

2018년 졸업(16학번), 배달의 요기요 근무 임소연 식음료직무·서비스응대직무

추억을 만들어준 외식경영

2020년 졸업(18학번), 할리스커피 근무 이하늘 바리스타직무

바리스타의 꿈을 이뤄준 나의 연성대

2018년 졸업(16학번), 배달의 요기요 근무 임소연 식음료직무·서비스응대직무

추억을 만들어준 외식경영

LICENSE & JOB

관련자격증

미국호텔협회(AHLA) · 바리스타 · 소믈리에 · SMAT(서비스경영자격)
미국레스토랑협회(NRA) · 식품위생관리사 · 외식경영관리사
관광호텔종사원자격증 · 바리스타(2급,1급,마스터) · 와인소믈리에
푸드코디네이터(1급) · 양식/한식 조리기능사 · 제과/제빵기능사 조주기능사

졸업 후 진로

호텔 식음료 조리 분야, 외식사업부, 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 메뉴개발 분야,
식품제조회사, 와인 및 커피 전문점 바리스타
테이블 코디네이터, 푸드코디네이터, TV-CF 푸드스타일리스트
파티플래너, 레스토랑 컨설턴트, 메뉴플래너, TV요리진행자,
케이블 홈쇼핑 쇼핑 호스트(요리 및 테이블웨어 관련)
바리스타(특급호텔 식음료부), 조리학원 및 교육기관 강사 등
어린이집(국공립, 법인, 직장 등)

WHY YSU HOTEL RESTAURANT MANAGEMNET?

왜 연성대학교 호텔외식경영전공인가?

교육부 교육부 선정 기업맞춤형 학과
전국 최고 수준의 실습지원
우리 학과는 교육부 선정 사회맞춤형학과(LINC+)인 프랜차이즈F&B 서비스 과정을
운영하고 있습니다. 아웃백스테이크하우스 등 10개 업체와(온더보더, 늘솜, 아비꼬,
FNC, 아티제, 폴바셋, CPK, 제이브라운, 이학순베이커리)의 맞춤형 교육을 통해
전국 최고 수준의 실습 지원과 100% 정규직 취업이 이루어지고 있습니다.
3+ 자격증 3개 이상 100% 취득
바리스타 1·2급, 바리스타 마스터, 외식경영관리사, 푸드코디네이트 1급,
한식/양식/제과/제빵기능사, 소믈리에, 조주기능사, SMAT 등 전공 관련
자격증을 모든 학생이 3개 이상 취득하여 실무역량과 취업률을 제고하고 있습니다.
경쟁력 대회 수상 실적
우리 학과는 그동안 다수의 대회에 참여하여 우수한 실적을 거두어
그 경쟁력을 입증하고 있습니다.
- 2018 KFBA 제4회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타팀 부문 금상
- 2019 KFBA 제5회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타팀 부문 금상
- 2018 BARISTA TEAM CHAMPIONSHIP AWARD 금상
- 2019 BARISTA TEAM CHAMPIONSHIP AWARD 금상
- 2019 1883 Championship 바리스타 동상
- 2020 KFBA 제6회 코리아푸드앤베버리지컨티발 바리스타 개인전 금상,은상X2,동상X2
- 2020 제7회 식공간 페스티벌 푸드스타일링부문 대상,최우수X3,우수X7,장려X4
- 2020 제7회 식공간 페스티벌 테이블세팅부문 최우수X3,우수X2,장려X1
- 2020 제7회 식공간 페스티벌 푸드콘텐츠부문 우수
- 2021 제18회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 금상