저는 호텔조리전공 이민수 교수입니다. 저희 학과는 고부가가치 21C형 미래산업인 호텔, 외식, 급식산업의 발전에 맞추어 학생중심의교육, 실무 중심의 교육, 전인 교육을 모토로 “21C 호텔 · 외식 산업의 리더” 양성을 교육 목표로 지도하고 있습니다.

시설면에서 전국최고의 최첨단 조리 실습실, 제과 · 제빵 실습실, 식음료 실습실 등을 보유하여 여러분들의 “꿈”을 이룰 수 있도록 준비되어 있고, 서울시내 특1급 호텔에서 실무경험이 풍부하고, 전공영역에서 최고의 권위와 명성을 갖고 계신 여러 교수님들이 여러분의 “울타리”가 되고 있습니다.

21C 호텔 · 외식산업의 리더를 꿈꾸는 여러분! 여러분들의 꿈은 연성대학교 호텔조리과에서부터 이루어질 수 있다고 확신하며 활기차고 열정적인 캠퍼스라이프를 호텔조리과에서 함께 하시길 기원합니다.

호텔조리과 학과장 이 민 수